Cómohacer pollo en salsa de la abuela. Calentar en una cazuela 30 ml de aceite de oliva virgen extra. A fuego fuerte, sellar 1 kg de pollo campero troceado. Salpimentar y cocinar durante 5 minutos, aproximadamente,
Enuna cazuela poner aceite y freir la hoja de laurel con la cebolla cortada en trozos grandes. Apartar cuando estén fritas y reservar la cebolla. En el mismo aceite, freir los trozos de pollo hasta que estén dorados, añadir el vino, un poco de agua, la canela, los clavos y la pimienta en grano. Dejar cocer a fuego lento hasta que el pollo
Estareceta de cabrillas en salsa de tomate y almendras, De ahí, la necesidad de someterlos a un ayuno durante unos días antes de consumirlos, en casa los poníamos en una caja de plástico de las frutas, con pan y luego tapados con una red, aunque los que encontramos hoy en los mercados son de criaderos o granjas,EeANQOe.